کشت کنجد در شهرستان دشتستان از اوایل تیرماه آغاز شده و آبان ماه فصل برداشت محصول فرا میرسد.
آفتابنیوز :
دشتستان را میتوان بزرگترین تولیدکننده کنجد در استان بوشهر با برداشت سالانه یکهزار تن از این محصول نامید که عمده محصول برداشت شده تبدیل به ارده، روغن کنجد و دیگر فرآوردهها میشود.